Vin Nature
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Retrait au caveau sur rendez-vous
Le Pinot Gris vient adoucir le Pinot Blanc dans cet astucieux assemblage, ce qui en fait un vin délicat. Il saura accompagner tout en douceur vos poêlées de légumes saisonniers, à tout moment de l’année. Sans sulfites ajoutés, notre cuvée Nature réconciliera sans aucun doute les plus sensibles avec ce produit noble qu’est le vin. Vin extrêmement capricieux et difficile à vinifier, ces bouteilles d’exception sont à consommer assez rapidement, à l’occasion d’un bon repas entre amis ou en famille.
Nos conseils de dégustation
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Couleur jaune pâle aux reflets dorés, brillant et limpide. -
Un nez expressif et complexe, où se mêlent fruits, cannelle, et un soupçon de brioche. -
D’une attaque fraîche et de saveur de fruits frais, ce vin Nature sait allier plaisir et simplicité, soulignant sans prendre le pas sur la générosité des mets. -
Poêlées de légumes, courges gratinées -
Entre 8° et 10°, dans des verres à vin -
A boire dans l’année à partir de l’acquisition de la bouteille
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Terroir
Le vin Nature est travaillé selon des méthodes respectueuses de la biodiversité, garantissant le label Haute Valeur Environnementale. Issu du Clos des K, des parcelles entourées de haies constituées exclusivement d’espèces végétales rares et locales, les vignes sont ainsi protégées des maladies et des nuisibles tout en offrant un abri aux espèces animales locales.