Gewurztraminer
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Livraison rapide
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Retrait au caveau sur rendez-vous
Livraison gratuite le samedi dans un rayon de 100km du Domaine
Nos conseils de dégustation
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Jaune avec des reflets dorés, brillant et limpide avec un disque épais et des larmes persistantes.
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Nez expressif avec des arômes complexes de fruits confits, de coing, de pêche, de miel et de Cardamome.
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Vin équilibré et corpulent. Une attaque ample et ronde soutenue par une agréable fraîcheur avec une belle persistance en bouche.
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Idéal pour le dessert, les fromages ou la cuisine épicée. -
Entre 9° et 11°, dans des verres à vin. -
3 ans à partir de l’acquisition de la bouteille.
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Terroir
Nos parcelles de gewurztraminer ont toutes plus de 30 ans ce qui permet à la vigne de s’être adaptée à son environnement. Ainsi, le raisin est plus concentré en tanins et donne des vins plus structurés avec une belle complexité aromatique.
Vinification
Nous mettons un point d’honneur à trouver le bon équilibre entre le sucre et l’acidité pour en faire un vin équilibré qui reste appréciable sur la durée.