Le Crémant d'Alsace

Le Crémant d'Alsace est issus d'un assemblage de pinot blancs, pinot gris et Chardonnay.

Il a bénéficié d'un élevage sur lies de 2 ans. Il a une robe jaune pale. Nez de fleurs blanches avec des arômes brioché. Un crémant ample et fondu, il se caractérise par une excellente tenue de mousse et une belle fraicheur, c'est un vin élégant et bien équilibré.

AVEC QUOI LE BOIRE :

Accompagne : Apéritif (cassis ou mure, seul pour la soif) ou pour tout le repas ou avec la bûche de noël !

IDÉE RECETTE :   Gougères au fromage